Principalmente porque te hace perder dinero debido a que un rodeo estresado produce menos o hace mal uso de los recursos asignado. Si bien el peor escenario es que ese estrés desborde y haga colapsar al animal, también claramente más estrés menos kilos producidos o menor eficiencia en la conversión del amimento. Si bien deben considerarse adicionalmente que los efectos adversos del calor se verán marcadamente incrementados en animales intoxicados por consumo de festucas tóxicas o gramíneas con elevado nivel de infección con Claviceps purpurea. Bajo estas circunstancias los animales tendrán seriamente comprometida su capacidad de disipar el calor, con lo cual podrán exhibir una importante caída de su performance productiva inclusive cuando las condiciones de EC sean muy leves. A su vez, bajo condiciones de estrés leve a moderado pueden llegar a producirse la muerte de los animales, sobre todo en aquellos casos en los cuales no tengan acceso a sombra, fuentes de agua de calidad o cuando se realice movimientos de la hacienda. Te invitamos a que veas una explicación más extensa del el impacto del ITH en la producción de carne